台灣的小吃美食享譽國際, 其中最in的雞排除了台灣人愛吃外, 也是外國人來台灣必嘗鮮的!
【唐門潮雞排】是台灣男星唐從聖創立的品牌, 而店名的由來是「唐」來自於姓氏, 加上武俠小說裡的「四川唐門」專門搞暗器, 解釋為
有獨門香料的雞排
發跡於台北, 今年七月剛來台南展店-台南和意分舵
唐門振興活動, 持振興券200/500面額來店消費可抵240/600; 消費滿200(不限消費券)打卡送薯條~
真心覺得有內用座位區的潮雞排真的很貼心, 因為吃炸物就是要吃現炸才好吃!
店家還貼心準備洗手檯,餐前洗手, 細菌不入口, 飯後洗手, 病毒順水走~
菜單如下↓
除炸物外, 還有供應飲品喔
我們這次除了飲品外, 幾乎全品項各來一份, 全餐系列是乎也XD
【秘製潮雞排】NT$80
外皮炸得金黃酥脆, 光看外表就能想像如果是剛起鍋的雞排咬下去真的是會ㄎㄠㄎㄠ作響
由於外帶到吃到雞排已經過了快兩小時, 所以外皮已經變得有些軟爛, 口感沒有說非常好
小編是叫中辣, 但是這連小編不吃辣的朋友都覺得毫無辣感...不知道是店家忘記加辣粉還是潮雞排的辣就是這樣?
肉質的部分有點偏乾, 不過吃到中間的肉質出乎軟嫩而且稍微帶有肉汁, 但又有點曇花一現僅有中間段的肉質比較好吃些XD
【飄香黃金腿】NT$80
一口咬下, 滿滿的咖哩香味在嘴裡發散開來. 肉質相對於雞排也較為鮮嫩多汁, 只是以CP值來說, 85元的份量稍顯偏少
【銷魂翅羽扇】NT$55
雞翅吃起來有淡淡的孜然香味, 但是真的非常清淡, 如果有加其他調味料很難注意到孜然味, 建議點雞翅的朋友要點原味喔!
【蒜香化骨雞】NT$65
加入蒜頭等香料醃製後再去炸, 吃起有淡淡的蒜頭香味. 喜歡吃蒜頭的朋友可以嘗試這道!
【唐菓子】NT$55
麻糬炸的外表酥脆, 裡層Q彈, 而且表層有裹上少許芝麻增加香氣, 因為麻糬本身無味, 建議搭配煉乳食用, 享受甜滋滋的味道喔
【七彩蔬菜盒】NT$55
有大黃瓜, 青椒, 甜椒, 茄子等蔬菜搭配而成, 裹上店家獨家調製而成的麵糊去炸
蔬菜吃起來很鮮甜, 但是小編覺得麵衣有點厚, 而且麵衣並沒有附著在蔬菜上面, 就像是麵衣跟蔬菜從來沒有交會過
【打卡送的薯條】
薯條強烈建議一定要剛炸好立即食用, 外酥內軟的口感會讓人一口接著一口食用
但是放冷之後的薯條就像麥X勞薯條放冷一樣, 讓人沒有食慾
炸物強烈建議一定要吃現炸現吃， 稍微冷掉之後的炸物失去了味道跟口感
這次全餐系列唯一推薦【飄香黃金腿】肉汁跟風味較為特別
但一隻棒棒腿, 要價85元, 價格不斐XD 
<<店家資訊>>
店名: 唐門潮雞排-台南和意分舵
地址：700台南市中西區和意路80號
電話：06 215 0277
營業時間: 14:30-22:30 (週五, 週六營業至23:30)
備註: 週二公休
平均消費: NT100/人
低消:
用餐時間: 無
有無車位: 附近有路邊停車格
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