位於都市裡的叢林餐廳-【森鑶複合式餐廳】
如其名, 不論是裝潢或是餐點都深藏不漏的驚為天人!
森林系主題餐廳, 各個角落幾乎都可以見到猴子嬉戲的畫面
門口可停放數輛機車, 開車的朋友附近也有公共停車格和收費停車場可以停放喔!
店內1.2F用餐區有針對不同的客群規劃座位區
1樓適合三五好友聊天聚會開放式座位區, 如果親子或是情侶想要比較隱密點空間獨處的話, 一樓後方區也有類包廂的區域可以選擇
除了花花草草及猴子嬉戲外, 藝術鳥燈具, 以及黑白壁畫等的點綴, 讓整間餐廳的氣氛都活潑起來了呢
2F則是別有小天地, 如果有多人聚餐, 可以先電話預約包場呢!
複合式餐廳最大的優點就是餐點選擇很豐富, 菜單的部分請大家耐心往下滑↓
小編跟朋友們這次的主餐點了【美國安格斯肋眼牛排】【紐西蘭菲力牛排】【脆皮德國豬腳】【奶油櫛瓜鮭魚燉飯】
【美國安格斯肋眼牛排】NT$580
朋友點了3分熟, 牛排的表面稍微煎的焦脆, 內部呈現血紅色的藝術之作, 生熟層次交錯的口感, 一口咬下, 肉質軟嫩到入口即化, 非常好吃!
搭配煎過的馬鈴薯塊和沙拉點綴, 真可謂食色生香呢!
【紐西蘭菲力牛排】NT$380
牛排是5分熟, 而且本身無調味, 需要搭配餐廳提供的黑鹽一起食用可襯托出肉的原味
但是熟度的部分小編吃起來覺得是7分熟以上, 或許因為比較厚的關係, 所以外皮吃起來有點太老過乾呢... 
建議大家可以選擇3分熟
【脆皮德國豬腳】NT$400
老饕德國豬腳, 外表真的很讓人食指大動, 烤的黃金焦脆的外皮著實吸引人, 選用脂肪較厚的豬後小腿, 以香料及鹽醃製的料理手法, 能讓人感受不油膩感, 搭配黃芥末的提味來食用, 真的很迷人。But !! 我必須說，不知怎麼回事，它的肉烤過頭讓肉有點過熟，吃起來已經不是軟嫩，而是微乾且幾乎沒什麼味道，讓小編的弟弟有點失望。
【奶油櫛瓜鮭魚燉飯】NT$360
一上桌桌就被燉飯用心的擺盤所吸引，滿滿的奶油燉飯鋪上鮭魚作點綴，而隨後是撲鼻而來的奶油香味，迫不及待想要拿起餐具來品嚐，第一口挖起燉飯，一入口奶油的味道便四溢於口腔中，接著品嚐鮭魚肉片，鮭魚片若是單獨吃有些偏鹹，建議混搭著燉飯一同入口，奶油的味道能稍微消弭鮭魚的鹹味，此外，搭配洋蔥與櫛瓜等蔬菜，能讓奶油燉飯不那麼膩口，此道餐點分量不少，建議可不用再加點附餐, 若是平常食量較小的女生可與三五好友共同分食。
【套餐的濃湯】
香濃醇厚的濃湯帶有淡淡的牛奶香味, 喝起來很清爽順口卻不失濃湯的厚重感
【套餐的麵包】
剛烤出來的麵包散發出特有的香氣, 外皮烤得酥脆而內部很鬆軟, 外皮的部分有添加起司一起烘烤, 所以咀嚼間可以嘗到淡淡的起司味呢!
點心的部分↓
【脆皮薯條】NT$100
外酥內軟的馬鈴薯塊, 實現小編理想中膨鬆的口感, 與爽脆的外皮相得益彰, 外皮撒上點鹽巴調味, 簡單卻最美味的點心
【雞米球】NT$100
就是外面早餐店可以吃到的雞米花, 簡單好吃, 但是相較之下較無特色可言
【洋蔥圈】NT$100
份量算是給得很有誠意, 只是賣像有待加強XD
炸過之後洋蔥原本那嗆鼻的味道似乎不再那麼強烈, 取而代之的是炸物的香氣撲鼻而來, 連平常很少吃洋蔥的小編我都默默地夾了好幾圈來吃呢
最後飲品的分別是【1.蜜桃冰茶】【2.冬瓜鮮奶】【3.黑咖啡+奶精】【4.玫瑰紅棗茶】
我們大家一致覺得餐廳是走天然路線, 不論是濃度或是甜度都是偏清淡
除了熱騰騰黑咖啡意外令人較喜愛,,黑咖啡本身不苦也不澀。反而是一種香味，且有種微甜的滋味在口中醞釀出來，讓小編弟喝不停阿!!
【千層蛋糕】NT$120
餐廳內的甜點品項千層蛋糕，朋友推薦一定要來嘗試看看，蛋糕品嚐起來鬆軟綿密且竟然不會過於甜膩，份量也足夠兩個人一同食用，因單價有些偏高，建議可搭配附餐選擇此甜品，會比較划算喔！！
森鑶的餐點選擇豐富，有許多不同類型的餐點選擇，想吃排餐、火鍋、或是享用下午茶都沒問題，而且平日中午還有提供商業午餐，價格上也蠻實惠的
裝潢風格以森林系為主, 店內可以看見許多綠意盎然的大自然圍繞著, 都市裡的叢林餐廳
環境也打造的挺舒適寬敞, 而且座位滿多的, 只是建議用餐時間最好先訂位避免需要等待~
喜歡吃牛排的朋友們超推安格斯肋眼牛排, 入口即化的美妙滋味真的要親口品嘗才能體會呢!
<<店家資訊>>
店名: 森鑶複合式餐廳
地址：701台南市東區東門路二段385號
電話：06 208 5363
營業時間: 11:00-21:30
備註:
平均消費: NT350/人
低消: NT80/人
用餐時間: 無
有無車位: 門口可停機車約5-7台, 附近有收費停車場可停汽車
留言列表
健康 (1)