晚上剛好去北門路的商場採購東西
回家途中發現有一間臭豆腐店還有在營業, 於是今晚的消夜就決定吃它拉XD
位於公園路與民族路交叉路口的阿香臭豆腐從下午開始營業, 一直賣到深夜才休息~
半夜如果肚子餓, 不妨來買臭豆腐當消夜也是不錯的選擇喔!
顯眼的黃色底招牌, 搭配上紅色字體的視覺對比, 很容易快速吸引消費者的注意!
內用區是在騎樓下的空間, 簡單的裝潢卻倒也明亮乾淨的環境!
佐料區有簡單的辣椒, 蒜頭等! 店家還貼心將辣椒分裝成小包裝以便外帶的人取用.
內用還有免費提供白開水跟紅茶無限暢飲!
來看看菜單吧~這裡主要賣麻辣系列, 煲湯類跟臭豆腐.
我們這次點了鴨血煲, 綜合煲跟臭豆腐!
老闆說, 他們家的
煲湯系列全部都是微辣, 只有麻辣口味會再更辣一些喔!!
<鴨血煲>NT$70
鴨血給得很大方, 至少有七大塊鴨血! 而且滷的非常入味, 每一口都吸滿湯汁!
配料部分有高麗菜, 青江菜, 豆皮以及木耳等. 每種配料都煮得非常軟嫩, 尤其高麗菜, 其菜骨煮到非常容易咬開的口感!
湯頭的部分有淡淡的中藥清香與蔬菜的清甜! 就算是炎熱的天氣喝起來也不會覺得很燥熱!
宵夜時段很少把湯喝見底的小編, 遇上這碗鴨血煲就破戒拉XD
<綜合煲>NT$90
有鴨血, 臭豆腐跟黃金魚丸三種主食, 份量也都是很足喔!
豆腐是屬於"臭"豆腐, 一咬下去, "臭"味四溢, "臭"的非常香呢! 豆腐空隙吸飽湯汁, 一口咬下, 除了可以吃到豆腐的"臭"味外, 同時還可以享受到湯頭的清甜味呢!
魚蛋的部分就比較普通, 就是一般市面上吃到的那種. 普通好吃XD
至於配料部分跟鴨血煲是一樣的喔!
鴨血跟臭豆腐真的讓我們驚豔到! 不只小編大推, 連小編男友的家人也都非常喜歡呢.
<臭豆腐>NT$60
外帶的話, 泡菜跟臭豆腐是分開包裝, 避免泡菜的水分將臭豆腐浸到軟爛!
一打開蓋子, 撲鼻而來的臭味立刻讓味蕾大開! 炸的外酥內軟的臭豆腐, 外皮是偏厚那種!
淋上醬汁後, 臭豆腐的空隙將醬汁吸滿, 一咬下去, 幸福都溢出來了~
泡菜不會太酸, 調味得很剛好! 搭配臭豆腐一起食用, 也太清爽可口了吧!
而且偷偷告訴你, 老闆還建議喜歡吃辣的朋友們一定要加上店家特製的辣椒醬, 辣度約七度左右. 很過癮!!
小編最近看到一則報導, 內容是說臭豆腐對預防老年癡呆症有積極的效果, 因為含有大量維生素B12等
原本因為吃消夜產生的罪惡感, 因為這則報導, 罪惡感瞬間消失! (開玩笑)(哈)
台南宵夜不一定只有速食店(麥X勞)或是永和豆漿等而已, 來點不一樣的臭豆腐當宵夜好像也是挺不錯的!
非常推薦他們的煲湯系列~深夜來碗熱湯, 真的是很幸福啊~
<<店家資訊>>
店名: 阿香臭豆腐民族店
地址：700台南市中西區民族路二段112-1號
電話：06 221 2422
營業時間: 15:00-02:00
備註:
平均消費: NT60-120/人
低消: 無
用餐時間: 無
有無車位: 無
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